ปลูกผักสวนครัวหน้าฝน ผสมดินอย่างไรไม่ให้ขึ้นรา | ป๊าม๊าเดอะการ์เด้นเนอร์

เคยไหมครับ? เดินไปดูแปลงผักสวนครัวหลังฝนตกหนักทีไร ใจหายทุกทีเพราะผักใบเขียวเริ่มมีคราบขาวๆ เกาะที่ผิวดิน รากเริ่มเน่าแถมต้นโทรมลง วันนี้เรามาดูวิธีแก้ดินขึ้นราช่วงหน้าฝน พร้อมเตรียมแปลงสมุนไพรคู่ครัวต้อนรับเทศกาลกินเจกันครับ 🌿

หัวใจสำคัญของการผสมดินปลูกผักหน้าฝน: โปร่ง โล่ง ระบายน้ำไว

ปัญหาใหญ่สุดตอนหน้าฝนคือความชื้นสะสมครับ ดินเหนียวทั่วไปอุ้มน้ำนานเกินไปจนรากขาดอากาศหายใจ สูตรดินสำหรับผักสวนครัวจึงต้องโปร่งเข้าไว้ ผมใช้สูตรนี้แล้วเวิร์กครับ: ดินร่วน 1 ส่วน แกลบดำหรือขุยมะยมล้างสารแทนนิน 1 ส่วน และเพอร์ไลต์หรือหินภูเขาไฟเบอร์ 02 อีก 1 ส่วน น้ำไหลผ่านได้ไวในไม่กี่วินาทีเลยครับ

วัสดุเพิ่มความโปร่งที่ขาดไม่ได้

สมุนไพรส่วนใหญ่เกลียดน้ำขัง ถ้าใช้ดินถุงล้วนๆ โอกาสรากเน่าสูงมากครับ ลองเติมหินภูเขาไฟหรือเพอร์ไลต์ลงไปช่วยระบายน้ำและเก็บธาตุอาหาร ลองใช้นิ้วจิ้มลงไปในกระถางลึกประมาณ 1 นิ้วดูครับ ถ้าดินยังเย็นและชื้นอยู่ แปลว่ายังไม่ต้องรดน้ำ ปล่อยให้เขาได้พักหายใจบ้าง

เทคนิคป้องกันและกำจัดเชื้อราในดินช่วงหน้าฝน

พอหน้าฝนมา เชื้อราในดินชอบแวะมาทักทายครับ การโรยหน้ากระถางด้วยหินภูเขาไฟหรืออิฐมอญทุบชิ้นเล็กๆ ช่วยลดการกระเด็นของดินแถมหน้าดินแห้งไวขึ้น ถ้าเจอคราบราขึ้น ขูดหน้าดินออกทันที ย้ายกระถางไปที่อากาศถ่ายเทสะดวก และงดรดน้ำจนกว่าดินจะแห้งสนิทครับ

เตรียมสมุนไพรคู่ครัวต้อนรับเทศกาลกินเจ

เทศกาลกินเจปีนี้ มีสมุนไพรสดๆ ปลอดสารพิษไว้ปรุงอาหารเองที่บ้านคือฟินที่สุดครับ สมุนไพรอย่าง โหระพา กะเพรา สะระแหน่ หรือขึ้นฉ่าย ชอบดินโปร่งและแดดจัด เตรียมดินดีตั้งแต่ต้น รับรองว่าใบเขียวสดพร้อมเก็บไปทำอาหารเจแน่นอนครับ

คำถามที่พบบ่อย

ทำไมดินปลูกผักถึงขึ้นราในช่วงหน้าฝน?

ความชื้นในอากาศสูงบวกกับวัสดุปลูกที่อุ้มน้ำเกินไป ทำให้เชื้อราธรรมชาติโตเร็วบนอินทรียวัตถุในดินครับ

ควรผสมดินปลูกผักสวนครัวอย่างไรให้ระบายน้ำได้ดีที่สุด?

ใช้ดินร่วน 1 ส่วน ต่อแกลบดำหรือขุยมะพร้าว 1 ส่วน และเพิ่มหินภูเขาไฟหรือเพอร์ไลต์อีก 1 ส่วนครับ

สมุนไพรครัวเรือนชนิดไหนดูแลยากที่สุดในช่วงหน้าฝน?

สะระแหน่และขึ้นฉ่ายครับ เพราะเขาต้องการความชื้นพอเหมาะแต่เกลียดน้ำขัง รากเน่าได้ง่ายมาก

หากเพื่อนๆ กำลังมองหาดินปลูกสูตรพิเศษพร้อมใช้ หรืออยากเริ่มต้นปลูกสมุนไพรสดๆ ไว้ติดครัว ทักมาคุยกับป๊าม๊าได้เสมอนะครับ รับน้องผักสมุนไพรไปดูแลรับรองว่าติดใจแน่นอนครับ 💚